来源：搜猪
>soozhu总评（1月23日）
1、今日全国均价15.29元/公斤 较昨日下跌了0.21元/公斤
2、猪价重心进一步下移 南北各地跌幅有所加大
3、养殖端出栏处于集中抛售高峰 需求增速不及供应增速
4、未来两天受供应宽松影响 猪价或延续偏弱震荡
5、仔猪价格持续逆势上涨 全国仔猪平均价连涨三周至34.07元/公斤
今日全国瘦肉型猪出栏均价15.29元/公斤，较昨日的15.5元/公斤下跌了0.21元/公斤，单日跌幅1.35%；较去年同期的14.28元/公斤上涨了1.01元/公斤，同比涨幅7.07%。
今日猪价呈现进一步下跌态势，南北各地跌幅再次加大，整体来看除北方部分地区报价跌幅相对较小，较昨日微幅走低0.05-0.15元/公斤，其余绝大多数地区报价普遍下跌0.2-0.5元/公斤左右，整体猪价重心继续下移，至此西南全线报价跌至14.6-14.9元/公斤，东北部分地区猪价再次跌破15元/公斤至14.9元/公斤，其余地区主流报价在15-15.7元/公斤。截止发稿时，大部分地区报价回涨0.1-0.3元/公斤。
> 搜猪观点：
现距离春节放假不到一周，规模企业仍在放量出栏抢跑节后市场，普通散户为规避节后猪价下跌风险出栏积极性亦较高，养殖端出栏处于集中抛售高峰；需求端方面，节前猪肉购销偏旺对猪价存在支撑，但消费增长主要集中在北方，而南方猪肉消费由于务工人员外流出现下滑，整体需求增长不及供应增长，市场基本面持续供过于求，白条猪价格跟跌。预计未来两天受供应宽松影响，猪价或延续偏弱震荡。
另外值得注意的是，虽猪价持续走低但近期仔猪价格却逆势上涨，从2025年开年到现在，仔猪价格已连涨超3周，平均上涨50-150元/头。根据农业农村部发布的最新数据显示，1月第3周全国仔猪平均价格涨至34.07元/公斤，环比上周上涨2.3%，同比涨幅48.5%。仔猪价格大涨主要源于两方面原因，其一，按照历年经验，节后补栏情绪升温将带动仔猪价格上涨，由于市场对年中猪价行情存在一定预期，养殖端有提前布局入场心态；其二，养殖端持续降重抢跑出栏操作，导致目前部分地区猪场空置率较高，对补栏仔猪需求较集中。
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